年货选购指南：关注食品要点，呵护重点人群，共度健康年

admin5小时前1

随着春节一步步临近，年货采购阶段已然步入高峰期，然而每一年都存在相当数量的人，只因不晓得其中的门道，从而付出了冤枉的钱财，甚至于购买到了不符合健康标准、缺乏安全保障的食品。唯有掌握科学的选购方式，才能够促使全家度过一个内心安宁、身体康健的马年新春佳节。

拒绝三无产品先看包装标识

采购年货时的首要步骤，并非去查看价格，而是要去查看包装。在2026年1月的时候，北京市消费者协会所发布的春节消费提示里表明，将近三成的年货投诉是源自于包装信息不齐全。你务必要先去确认包装之上是不是有着清晰明确的生产日期、保质期以及完整无缺的SC食品生产许可证编号。

要尽可能地挑选大型连锁的商超，像是永辉、沃尔玛或者华润万家的线下店铺。这些地方的进货途径相对较为规范，并且能够提供机打小票。我于上海浦东的山姆会员店看到，好多消费者会特地留存购物票据，一旦发生问题，这便是维权的关键凭证。

读懂配料表避开糖分陷阱

食品配料表有着诸多学问，有着按照其中含量从高到低递减的顺序进行排列的特点。要是你在选购饼干或者糕点的时候，发现配料表前三位是白砂糖、果葡糖浆以及麦芽糖浆，那么这一款产品基本上就是“糖水混合物”，需要谨慎去购买的。

拿2025年卖得很火的某一款网红曲奇来说，它配料表的前两位是小麦粉以及白砂糖。对于家里有老人且老人血糖偏高的家庭而言，这类零食的食用多少次的频率是必须得严格去把控掌控住。倘若看懂知道明了了前面几号几项，那你就领会掌握住了食品的核心成分部分，不会被那些花里胡哨、很是花哨的广告词给迷惑住。

善用营养成分表管理健康

食品包装背面所潜藏的健康密码乃是营养成分表，所写的一般是每100克或者每份相应食物当中，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠的含量，最后一列的NRV%，也就是营养素参考值百分比，是你需要格外留意关注的。

拿个例子来讲，要是你吃下一份钠的NRV%处在60%的零食，那就表明你今天摄入的盐分已然完成了全天份额的很大一部分，2025年国家卫健委给出的数据表明，我国居民人均每日食盐摄入量依旧超过推荐量一倍有余，学会去看营养成分表，乃是控制“三高”的首要步骤。

检查包装状态细选散装食品

在购买预包装食品之际，需认真仔细地去检查包装是不是存在漏气、鼓包的状况。特别是膨化食品以及罐头，要是有破损亦或是凸起的情况，那么很有可能已经滋生了细菌。对于真空包装的腊肉香肠而言，更得去观察它的密封是不是完好无损。

成散装状态的干果坚果属于年货里的热门品类，于上海的某一家农贸市场内，有一位从事该工作二十年之久的摊主告知我，购买开心果的时候需要去挑选那种自然开口、果仁呈现发绿颜色的；购买核桃则要去掂量其重量，重量太过轻的那种很有可能已然出现干瘪或者变质的情况。千万不要忘记凑近去闻一闻呀，如果存在哈喇味或者霉味，即便价格再怎么便宜也是绝对不能要的。